Keçi Sütünden Üretilen Sinbiyotik Beyaz Peynirde Enterococcus faecium Bifidobacterium longum ve Lactobacillus paracasei ssp paracasei Sayılarının Değişimi

Makaleler > Tam Makale · 2016

Yazarlar: Harun KESENKAŞ, Özer KINIK, ABDULLAH KEMAL SEÇKİN, PELİN GÜNÇ ERGÖNÜL, ECEM AKAN

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2016, cilt 53, ss 75-81