şarap ve lahana turşularında biyojen amin miktarları
Makaleler > Derleme · 2006
Yazarlar: Ufuk YÜCEL, ALİ ÜREN
akademik gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2006, ss 26-31
Makaleler > Derleme · 2006
Yazarlar: Ufuk YÜCEL, ALİ ÜREN
akademik gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2006, ss 26-31