MEYVE VE SEBZELERDE ENZİMATİK ESMERLEŞME REAKSİYONLARIN ÖNLENMESİNDE KULLANILAN YÖNTEMLER

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Fikret PAZIR, funda TURAN

10.Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle