Postgraduate
Thesis > Postgraduate · 1995
Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM
1995, Bornova Misketi Üzüm Çeşidinden Dömisek ve Carignane Üzüm Çeşidinden Sek Şarap Üretiminde Farklı Mayaların Kaliteye Etkisi Üzerine Bir Araştırma, Ege University, Graduate School of Natural and Applied Science, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Turkey