Vakum ve Modifiye Atmosfer Paketleme Tekniği Uygulanmış Tütsülenmiş Alabalık Filetolarının 4 C Derece Depolama Şartlarında Raf Ömrünün Belirlenmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2005

Authors: Şükran Çaklı, Sebnem Tolasa, Mehmet Tolga DİNÇER, Berna Kılınç

2005-2007, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed

View details