Vakum ve Modifiye Atmosfer Paketleme Tekniği Uygulanmış Tütsülenmiş Alabalık Filetolarının 4 C Derece Depolama Şartlarında Raf Ömrünün Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2005
Yazarlar: Şükran Çaklı, Sebnem Tolasa, Mehmet Tolga DİNÇER, Berna Kılınç
2005-2007, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı