Minimally processed butternut squash shelf life

Makaleler > Tam Makale · 2012

Yazarlar: A. Lucera, F. Şimşek, A. Conte, M.A. Del Nobile

Journal of Food Engineering, Uluslararası, Wos, 2012, cilt 113, ss 322-328

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.05.026

Detay görüntüle