Kuru domates üretiminde farklı sodyum klorür ve potasyum klorür oranlarının depolama süresince bazı kalite özelliklerinin değişimlerine etkisi

Advising theses > Postgraduate · 2015

Authors: Özlem TUNCAY

2015, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, BİLJANA VUJOVIC

View details