Kuru domates üretiminde farklı sodyum klorür ve potasyum klorür oranlarının depolama süresince bazı kalite özelliklerinin değişimlerine etkisi
Advising theses > Postgraduate · 2015
Authors: Özlem TUNCAY
2015, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, BİLJANA VUJOVIC