Lezzet Bileşenleri ve Biyoaktif Maddelerin Yenilebilir Film ve Kaplamalar ile Gıda Sistemlerinde Taşınması ve İşlevselliğe Etkileri

Articles > Review · 2020

Authors: Bahar Demircan, Özgül ÖZDESTAN OCAK

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, International Refereed University Journal, International, 2020, vol 26, pp 1-10