Şarap Mikrobiyolojisinde Yeni Gelişmeler

Conference paper > Full Text · 2002

Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM, Ulgar Güvenç

Türkiye 7.Gıda Kongresi, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Bölümü, Turkey, Ankara, National, Verbal, Full Text, 2002-, pp 527-533