Atıştırmalık Gıda Üretiminde HACCP

Makaleler > Tam Makale · 2003

Yazarlar: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ

Unlu Mamuller Teknolojisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2003, cilt 12, ss 50-62