ETİL LAUROL ARJİNAT VE LİMON YAĞI KATKILI KİTOSAN FİLMLE KAPLI BALIKLARIN DEPOLAMA SÜRESİNCE BİYOJEN AMİN İÇERİĞİNİN BELİRLENMESİ
Advising theses > Postgraduate · 2019
Authors: Özgül ÖZDESTAN OCAK
2019, Postgraduate, Ege University, Türkiye, BAHAR DEMİRCAN