PATATESLERİN OSMOTİK DEHİDRASYONUNUN RESPONSE SURFACE METODU KULLANILARAK OPTİMİZASYONU
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2003
Yazarlar: İSMAİL EREN, Figen ERTEKİN
2003-2005, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı