Meyve ve Sebzelerin Patlatmalı Puf Kurutma Yöntemi İle Kurutulması

Makaleler > Derleme · 2019

Yazarlar: Özgün Köprüalan, Anıl Bodruk, Figen ERTEKİN

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Ebsco, 2019, cilt 17, ss 81-88