Balık Etinde Duyusal  Organoleptik  Kalite Kontrol

Makaleler > Tam Makale · 1999

Yazarlar: ÖNDER YILDIRIM, Ali Yıldırım KORKUT

E. Ü. Su rünleri Fak. Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 1999, cilt 16, ss 453-461