BARBUNYA (PHASEOLUS VULGARİS L.) VE BEZELYE (PİSUM SATİVUM L.) İÇ VE KABUKLARINDAN NİŞASTACA ZENGİN TOZ ÜRÜN ELDE EDİLMESİ VE ELDE EDİLEN ÜRÜNÜN KEK ÜRETİMİNDE KULLANILABİLİRLİĞİNİN İNCELENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2019
Yazarlar: SEVCİHAN BOYACI, Safiye Nur DİRİM
2019-2022, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı