İnek, Koyun ve Keçi Sütlerinden Üretilen İzmir Tulum Peynirlerinde Endojen ve Eksojen Biyoaktif Peptidlerin Tanımlanması

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2018

Authors: Ebru KOCADAĞ KOCAZORBAZ

2018-2022, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed