Inhibitory effect of linden flower (Tilia flower) on the growth of foodborne pathogens

Makaleler > Tam Makale · 1987

Yazarlar: Şahika Esen (Aktuǧ) Gönül, Mehmet Karapinar

Food Microbiology, Uluslararası, 1987, cilt 4, ss 97-100

DOI: 10.1016/0740-0020(87)90023-2

Detay görüntüle