Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 2006
Yazarlar: Nayil DİNKÇİ
2006, Klasik kaşar peyniri ve eritme tuzları kullanılarak yapılan kaşar benzeri peynirlerin ayırt edilmesine uygun parametrelerin belirlenmesi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye