Mikrodalga ile pişirmenin gıdaların besleyici değeri üzerine etkileri  II  Mineraller ve vitaminler

Articles > Article · 1991

Authors: Sibel KARAKAYA, AYSEL KAVAS

E.Ü. Müh. Fak. Der. Seri B Gıda Müh, Other Refereed National Journals, National, 1991, vol 9, pp 77-89