Bazı ekmek çeşitlerindeki biyoaktif peptitlerin in silico ve in vitro sindirim yaklaşımları ile belirlenmesi ve biyoaktivitelerinin araştırılması
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2018
Authors: Pelin Sultan Perçin, Sibel KARAKAYA
2018-2020, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed