Şaraplarda Bazı Fenolik Asitlerinin Elektrokimyasal Dedektörlü HPLC Sistemi ile Belirlenmesi
Conference paper > Full Text · 2002
Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM, Mustafa Emrah KILINÇ, M. Özsöz
Türkiye V.Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu, Turkey, Nevşehir, National, Verbal, Full Text, 2002-, pp 559-565