Süt ve süt ürünlerinde ester biyosentezi

Makaleler > Tam Makale · 2006

Yazarlar: ASLI AKPINAR, Özer KINIK, Harun Raşit UYSAL

AKADEMİK GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2006, cilt 4, ss 35-37