Kefir Dondurması Üretiminde Soya Sütünün Kullanım Olanakları Üzerine Bir Araştırma
Articles > Article · 2013
Authors: KESENKAŞ HARUN, AKBULUT NECATİ, Oktay YERLİKAYA, AKPINAR ASLI, AÇU MERVE
Ege Üniversite Ziraat Fakültesi Dergisi, National, 2013, vol 50, pp 1-12