Domatesin kuruma karakteristiğine hava hızı, hava sıcaklığı ve ürün şeklinin etkisinin belirlenmesi
Conference paper > Summary Text · 2020
Authors: Damla Barışık Maraşlı, Neslihan ÇOLAK, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Turkey, Çanakkale, National, Verbal, Summary Text, 2020-2020