“İnsan gastrointestinal koşullarının mercimek ve makarna proteinlerinin in vitro sindirilebilirliği üzerine etkisinin araştırılması
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2022
Yazarlar: Sibel KARAKAYA
2022, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Esra Hassas