Akalın, A.S., Ünal, G. , Fonksiyonel Gıda Biliminde Peynir Suyu Komponentlerinin Önemine İlişkin Gelişmeler.
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2005
Yazarlar: Ayşe Sibel AKALIN
Gıda Kongresi , 19-21 Nisan, 2005, İzmir, Türkiye, İzmir, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2005-