Farklı Balık Türlerinin Gravlaks Yöntemi ile İşlenerek Alternatif Ürünlerin Üretimi ve Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalitelerinin İncelenmesi
Conference paper > Summary Text · 2022
Authors: Berna KILINÇ, Şevval YALÇIN
6.International Student Science Congress, Türkiye, İstanbul, International, Verbal, Summary Text, 2022-2022, pp 5-5