Farklı Balık Türlerinin Gravlaks Yöntemi ile İşlenerek Alternatif Ürünlerin Üretimi ve Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalitelerinin İncelenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2022

Yazarlar: Berna KILINÇ, Şevval YALÇIN

6.International Student Science Congress, Türkiye, İstanbul, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2022-2022, ss 5-5

Detay görüntüle