Üretim Proseslerinin ve Telemeye Potasyum Sorbat İlavesinin Blok Eritme Peynirinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkileri
Advising theses > Postgraduate · 2023
Authors: Nurcan KOCA
2023, Postgraduate, Ege University, Türkiye, Aslı Oran Demiroluk