FARKLI GIDA MATRİKSLERİNİN İN VİTRO SİNDİRİM AŞAMALARINDA VİSKOZİTE VE PROTEİN DEGRASYONUÜZERİNE ETKİSİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2012
Yazarlar: Sibel KARAKAYA
2012-2014, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı