Lahana Tohumundan Ekstrakte Edilen ve Saflaştırılan Sülforafanın Mikroenkapsülasyonu ve Stabilitesinin Belirlenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2024

Yazarlar: Figen ERTEKİN

2024, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, H.Beste Öner

Detay görüntüle