Uyarcan, M. Yüksek basınç ve biberiye ektraktı uygulamasının taze kırmızı et kalitesine etkisi

Jüri üyelikleri > Tez Savunma (Doktora) · 2018

Yazarlar: Nurcan KOCA

2018, Tez Savunma (Doktora), Manisa Celal bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Detay görüntüle