Gıdaların biyoaktif maddeler ile zenginleştirilmesinde mikroenkapsülasyon teknolojisinin kullanımı
Conference paper > Summary Text · 2022
Authors: CENNET ARSLAN TUNCER, Özgül ÖZDESTAN OCAK
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Türkiye, Antalya, National, Poster, Summary Text, 2022-2022, pp 1-2