Ohmik ısıtma uygulamasının kayısı püresi örneklerinin reolojik özellikleri üzerine etkisi

Conference paper > Unpublished · 2009

Authors: Filiz İÇİER

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkish Republic of Northern Cyprus, National, Verbal, Unpublished, 2009-2009