Reduction of Biogenic Amines in Fermented Foods

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2019

Yazarlar: Z. Günay, Hatice KALKAN YILDIRIM

International Conference on Engineering and Natural Sciences, Türkiye, Ankara, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2019-2019, ss 161-175

Detay görüntüle