Changes of vitamin B1 concentrations during storage of hen eggs

Makaleler > Tam Makale · 1997

Yazarlar: YAŞAR HIŞIL, Semih ÖTLEŞ

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, 1997, cilt 30, ss 320-323

DOI: 10.1006/fstl.1996.0177

Detay görüntüle