Kahve zarının diyet lifi kaynağı olarak gıda formülasyonlarında kullanılması
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Gizem Ateş, Yeşim ELMACI
2016-2017, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Gizem Ateş, Yeşim ELMACI
2016-2017, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı