Mikrodalga ile pişirmenin gıdaların besleyici değeri üzerine etkileri  I  Sağlık ve makro besin öğeleri

Articles > Article · 1991

Authors: Sibel KARAKAYA, AYSEL KAVAS

E.Ü. Müh. Fak. Der. Seri B Gıda Müh., Other Refereed National Journals, National, 1991, vol 9, pp 59-76