Yağ İçeriği Azaltılmış Peynir Üretim Yöntemleri

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2003

Yazarlar: Cesur MEHENKTAŞ, MUSTAFA METİN

Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, Türkiye, İzmir, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2003-, ss 207-212