farklı beyaz üzüm çeşitlerinden üretilen Türk şaraplarının lezzet profili analiz tekniğ iile değerlendirilmesi
Makaleler > Tam Makale · 2006
Yazarlar: Ufuk YÜCEL, Yeşim ELMACI, Hatice KALKAN YILDIRIM, Gülden OVA, Tomris Altuğ
Hasad Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2006, ss 14-19