Physicochemical, Pasting and Sensory Characteristics of Extrudates Processing from Food Grade Fig Molasses By-Products and Corn Grits

Diğer yayınlar > Diğer · 2022

Yazarlar: Ismail Boluk, Sebnem Tavman, Seher KUMCUOĞLU

Diğer, Uluslararası, 2022,

Detay görüntüle