Formation of Maillard Products During in Vitro Digestion of Acheta Domesticus-Enriched Granola and its Effect on Protein Digestibility

Diğer yayınlar > Diğer · 2025

Yazarlar: Doğa Peksever, Sedef Nehir EL

Diğer, Uluslararası, 2025,

Detay görüntüle