Fermente dana ve hindi sucuklarında yağ formülasyonunun oksidasyon üzerine etkilerinin incelenmesi
Conference paper > Summary Text · 2020
Authors: ASLI ZUNGUR BASTIOĞLU, BERKER NACAK, Fatma Meltem SERDAROĞLU
4. Et Ürünleri Çalıştayı, Turkey, National, Verbal, Summary Text, 2020-2020