Meyankökünün kurutulmasında alternatif kurutma yöntemlerinin bazı kalite kriterleri üzerine etkilerinin incelenmesi
Conference paper > Unpublished · 2016
Authors: Filiz İÇİER, Duygu Özmen, MUTLU ÇEVİK, Ömer Faruk Çokgezme
Türkiye 12. Gıda Kongresi,, Turkish Republic of Northern Cyprus, Edine, National, Verbal, Unpublished, 2016-2016, pp 521-521