Freeze Dried Quince Puree with The Addition of Different Amounts of Maltodextrin: Physical and Powder Properties

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2018

Yazarlar: ÖZLE ÜNLÜEROĞLUGİL, hira YÜKSEL, GÜLŞAH ÇALIŞKAN KOÇ, Safiye Nur DİRİM

21. st International Drying Symposium, İspanya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2018-2018, ss 300-300

Detay görüntüle