Probiyotik laktik asit bakterisi ve mayaların şalgam suyundan izolasyonu, tanılanması, bu izolatların ve farklı bir hammadde olarak tarhananın kullanımı ile probiyotik şalgam suyu üretimi

Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2020

Yazarlar: Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, Ayşegül Kırmızıgül, İlkin Şengün, Gülden Kılıç, Perihan Kendirci, Berna Öztürk, Hüsniye Tansel YALÇIN

2020-2022, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor

Detay görüntüle