9104016472013.1 - Balık Kıymasının Depolamadaki Kararlılığı ve Kullanımı
Courses > Doctorate
Authors: Şebnem TOLASA YILMAZ
Doctorate, Formal Education (Day Education), Optional, Ege University, Faculty of Fisheries, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, Turkey