Kabak Çekirdeği Proteini ve Keten Tohumu Müsilajı ile Oluşturulan Kaplama Sistemlerinin Tüketime Hazır Hindi Göğüs Etinin Kalite Parametreleri Üzerine Etkisinin Araştırılması
Supported projects > TÜBİTAK - EU COST Project · 2026
Authors: Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU, Fatma Meltem SERDAROĞLU, Pelin Barış Kavur, HÜLYA SERPİL KAVUŞAN, NAZLI AKSAKAL
2026-2027, TÜBİTAK - EU COST Project, R & D Project, Continues