Nar Kabuğundan Farklı Ekstraksiyon Yöntemleri İle Elde Edilen Pektinlerin Karakterize Edilmesi
Conference paper > Summary Text · 2020
Authors: Esra Fırat, Nurcan KOCA, Figen ERTEKİN
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Turkey, Çanakkale, National, Verbal, Summary Text, 2020-2020, pp 39-39